Sin fine novembre, Tarragona s’illumina per celebrare le feste di Natale, e riempire di vita le sue strade con il mercato di Natale e artigianale. Si rivivono due tradizioni molto radicate: il “tió” (tronco che dà regali ai bambini) e i presepi esibiti nei locali di varie associazioni e nei parchi della città. Le feste si completano con varie attività natalizie: rappresentazione dei Pastori, canti di Natale e il parco infantile di Natale, tra le altre cose.
La Tarragona dell'eterna primavera, la Tarragona della pura luce mediterranea, cede anche al fascino delle feste natalizie e all'oscurità dell'inverno. La perdita di ore di luce è compensata da un'ampia illuminazione notturna che trasforma strade come la Rambla Nova in una passeggiata da sogno e il Mercato Centrale in un luogo spettacolare che brilla di luce propria; il tutto accompagnato dalla tradizionale Fiera di Natale e dell'Artigianato, che si tiene ogni dicembre. L' Home dels Nassos (lett. L’Uomo dei Nasi) offre il divertente contrappunto a un Capodanno in cui centinaia di persone, anno dopo anno, insistono per fare un tuffo nelle ormai fredde acque del Mediterraneo, mentre la ciliegina sulla torta è la magica Cavalcata dei Re Magi, vecchia di oltre cento anni.