Les Romains s’approvisionnaient du matériel nécessaire pour la construction des édifices dans différentes carrières situées aux alentours de Tarragone, lesquelles offraient divers types et qualités de pierre. La plus spectaculaire de celles qui ont été conservées est la carrière du Mèdol, à environ 7,5 km en direction de Barcelone. Il est possible d’y observer différents murs de taille, des blocs à moitié extraits, et particulièrement la dénommée Aiguille du Mèdol, un impressionnant monolithe de 20 m de hauteur qui fut laissé pour témoigner de la cote initiale d’extraction. L’exubérante végétation a fait de cette carrière un endroit d’une grande beauté.

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