Кафедральный собор, расположенный на самой верхней части холма, является самым эмблематичным зданием города и содержит самое богатое в Таррагоне собрание средневекового искусства. Его строительство началось в середине XII в., и освящен он был в 1331 году, что делает его ярким архитектурным примером смены романского стиля готическим. Это собор с базиликальным основанием, тремя нефами и крестовым сводом. Особенно выделяется его главный фасад (XIV в.) с огромным узорчатым окном. В просторном портале находится прекрасный образ Богоматери с Младенцем, а также фигуры пророков и апостолов, расположенные на одном уровне. Колокольня имеет романский фундамент, остальные же ее части готические. Восьмиугольная верхняя часть с огромными окнами располагает пятнадцатью колоколами, некоторые из которых относятся к началу XIV в. Главный алтарь содержит изумительную работу начала XIII в., на которой представлены сцены из жизни и распятия Святой Теклы. Также выделяется прекрасный запрестольный образ, начатый в 1429 году, работа скульптора Пере Жоана (Pere Johan). В открытом аркосолии правой боковой стены клироса находится захоронение архиепископа Хуана Арагонского (Juan de Aragón), сына Хайме II. Речь идет о саркофаге с лежащей фигурой, выполненной необыкновенно искусно и реалистично. Стены, отделяющие хор, относятся к XIV в. и содержат настенную живопись, а деревянные стулья датируются эпохой Педро Урреа (Pedro de Urrea) (1445-1489). Среди готических часовен выделяется Часовня Састрес (Sastres), относящаяся к середине XIV в., которую можно назвать лучшим образцом готического искусства благодаря своему архитектурному и скульптурному украшению. Также заметна Часовня баптистерия, ранее посвященная Святой Урсуле (Santa Úrsula) и одиннадцати тысячам девственниц и возведенная в эпоху архиепископа Арнау Сескомес (Arnau Sescomes) (1335-1346). Эта часовня имеет крещатый свод и множество украшений. В глубине южного крыла поперечного нефа находятся три часовни работы каноника Барсело (Barceló) конца XV в. Остается лишь упомянуть Часовню Святого Мигеля (San Miguel) и Часовню Явления в правом боковом нефе, а также Часовню Кардона (Cardona) в левом боковом нефе. Все они выполнены в готическом стил

Клуатр