Суть любого рынка находится внутри, в его людях, продуктах, в историях. Но оформление Центрального рынка Таррагоны нельзя игнорировать, и одних только архитектурных характеристик его внушительного здания достаточно, чтобы оправдать визит туда.

Центральный рынок несет на себе печать одного из самых плодовитых архитекторов каталонского модернизма в Таррагоне Хосепа Марии Пухоля де Барбера.

Пухоль де Барбера спроектировал большое прямоугольное здание с тремя нефами, выполненное из железобетона, который в то время был инновационным материалом для Таррагоны. Торжественное открытие состоялось в декабре 1915 года.

Обновленный рынок 2017 года теперь представляет собой место, куда можно зайти не только за покупками, но и  для того, чтобы ощутить сердцебиение города.