TARRACO A TAULA PROPOSA ENGUANY MENÚS I TAPES A TRETZE RESTAURANTS DE LA CIUTAT

Avui s’han presentat les jornades gastronòmiques de Tarraco a Taula, que s'iniciaran el proper dijous 7 de maig i s’allargaran fins el diumenge 17 amb la participació de tretze restaurants que oferiran menús d’entre 25 i 35 € i tapes de 3 a 9 €, així com els vins de quatre bodegues diferents, pa del forn Jordi Andreu i cerveses artesanes.

Tarraco Viva es presenta des del primer any acompanyada d’aquestes jornades que són el fruit de la recerca i la investigació dels restauradors de la ciutat, junt amb experts i l’equip del festival, per redescobrir ingredients, receptes i maneres de cuinar que tot i estar modificades per als paladars d’avui en dia, són molt fidels a la gastronomia romana. Així es complementa, per a tarragonins i visitants, un festival que des d’ahir, 4 de maig i fins el proper dia 17, serà present a la ciutat.

Els restaurants que participen són: Alhambra, Almosta, Ares, Cócvla, El Cortijo, El Llagut, El Terrat, Els 5 sentits, Entrecopes, Palau del Baró, Sadoll Restaurant, Taller de Cuina i Txar3verd. Més informació a www.tarracoviva.com.