Divulgar la història antiga de manera atractiva i provocar la reflexió sobre el nostre passat. Amb aquesta voluntat va néixer Tàrraco Viva l’any 1999. «Història per a tothom» podria ser el lema d’aquest festival internacional dedicat a la divulgació històrica d’època romana. Tàrraco Viva ha esdevingut un referent tant per les propostes que formula com per la qualitat de qui les ofereix. La vida militar i la vida quotidiana; les legions, el teatre, els gladiadors, la llar, la cuina, l’escriptura, l’enginyeria, la moda… tot es recrea amb un denominador comú: el rigor. Conèixer el passat no és quelcom gratuït, sinó que constitueix la millor manera d’entendre el present i, per tant, de poder escollir el futur. Probablement descobrireu que sou més romans que no us pensàveu. Benvinguts a Tàrraco!
© Abelardo Castellet
Durant els dies de Tàrraco Viva, el festival romà de Tarragona, les cuines de bona part dels restaurants de la ciutat es transformen per reviure els sabors i les aromes pròpies de la cultura romana.