We can enjoy a unique experience around Roman gastronomy. A challenge for the senses that allows you to travel 2000 years ago and discover not only...
Die Garnele aus Tarragona
Eine autochthone Gastronomie mit besonderem Geschmack und unverfälschter Note
Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat
Das Seemannsviertel von Tarragona, einer der wichtigsten Seehäfen des Mittelmeers, hat seit jeher eine große gastronomische, kulturelle, assoziative und wirtschaftliche Aktivität, die sich hauptsächlich auf die Fischerei und das Meer konzentriert.
El romesco de Tarragona
Romesco ist das typische Gericht aus Tarragona, das in den Restaurants unserer Stadt auf der Speisekarte steht. Meist wird es aus Fisch oder Meeresfrüchten zubereitet, zuweilen aber auch aus Fleisch oder Geflügel. Aber auch eine kalte Sauce wird mit diesem Namen bezeichnet, die zu Fisch, Meeresfrüchten und Fleisch gereicht wird.
© Tarragona turisme
Bis 1989 gab es ein Chartreuse-Werk in Tarragona; seitdem wird der Chartreuse nur noch von den Kartäuser-Mönchen in Voiron, Frankreich, hergestellt.
Der Likör wird seit 1605 zubereitet, als die Mönche ein Manuskript mit der Formel eines „Elixirs für langes Leben“ erhielten
Vine al Mercat Central, un nou espai on comprar, degustar i veure en acció el nou rellotge carilló - © David Oliete - Mercats de Tarragona
Man sagt, dass man den Schlüssel zu den Märkten finden muss, um die Städte und ihre Bewohner wirklich kennen zu lernen.
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