Nous pouvons profiter d’une expérience unique autour de la gastronomie romaine. Un défi pour les sens qui vous permet de voyager il y a 2000 ans et de...
La crevette de Tarragone
Une cuisine autochtone dotée d'une saveur particulière et d'une touche d'une authentique personnalité
Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat
Le quartier des pêcheurs de Tarragone, l'un des principaux ports maritimes de la Méditerranée, a toujours eu une grande activité gastronomique, culturelle, associative et économique, principalement axée sur la pêche et la mer.
El romesco de Tarragona
Le romesco est un plat typique de Tarragone, que les restaurants de notre ville proposent, et qui est fait à base de poisson ou de fruits de mer, mais pouvant également être fait à base de viande ou de volaille. D’autre part, c’est également une sauce froide que l’on sert en accompagnement d’entrées, de plats de poisson, de fruits de mer et de viandes.
© Tarragona turisme
Fabriquée actuellement par les moines chartreux de Voiron, en France, elle fut élaborée à leur distillerie de Tarragone jusqu’en 1989.
La liqueur naquit en 1605 quand les moines reçurent un manuscrit révélant la formule d’un « élixir de longue vie ».
Vine al Mercat Central, un nou espai on comprar, degustar i veure en acció el nou rellotge carilló - © David Oliete - Mercats de Tarragona
On dit que pour vraiment connaître les villes et les gens qui y vivent, il faut chercher la clé de leurs marchés.
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